Рецепти за патладжан

Патисон е преведен от френски каторастителна плоча. Името е дадено не случайно, защото поради формата си, рецептите за сладкиши, които не са особено сложни, е много удобно да ги зареждате.

Patisson принадлежи към семейството на тиква иима голяма популярност в Америка и Канада, в Русия същите пасонси са рядкост и напразно, защото това е много полезно и рано узряло растение, което съдържа много активни микроелементи и антиоксиданти, които имат благотворен ефект върху човешкото тяло.

Съберете скуош на шестия денсъзряване, тъй като тя е в този момент, покрити с тикви бледозелен обидчив и имат еластична плът. Оставете миди на легло за дълго време не може да бъде, защото те стават бели и стават негодни за консумация. Пресни млади рецепти за скуош са трудни да се изброят, можете да ври, яхния, СРЮ, пекат, да направи хайвер, салати, плънка, сол, туршия ... Като цяло, можете да се готви най-различни ястия от скуош рецепти, които съдържат най-често срещаните съставки.

Много вкусни са киселинитерецепти за тиква може да съдържат различни маринати: тя може да е леко кисела или остра. В маринатата задължително се включва оцет, който може да бъде заменен с лимонена киселина, захар, сол и разнообразие от подправки, най-популярните от които са карамфили, канела, дафинови листа, копър и мента. Използвайте чесън, магданоз и листа и корени от хрян в марината, които правят киселинните зеленчуци хрупкави и свежи.

Марината може да бъде остър или леко кисел -това зависи от количеството оцет или лимонена киселина. Остри маринати могат да се съхраняват без стерилизация. Оригиналната марината се получава, ако основата е кисел ябълков сок. В този случай не е необходимо да добавяте оцет.

Предлагаме рецепта за кисели скуош.

За да го подготвите, имате нужда от малко, снежен кожилков плод. Те трябва да бъдат измити, премахнати стъбла и бланширани във вряща вода в продължение на 5 минути, след което плодовете се охлаждат в течаща вода. След това пайкъсите се нарязват на 4-8 части (малки не могат да бъдат отрязани) и подредени в стерилизирани буркани, като се наливат ситно нарязан копър и бурен чесън. За рязкост можете да поставите във всеки буркан парченце пикантни люти чушки и два или три обелени човки от български пипер.

Магданоз, копър, мента, целина ихрян листа се изрязват и се разпространяват на дъното на банките, в средата и в началото на зеленчуци. След това смажете птичето марината. След това банките са покрити с чисти, варени капаци и пастьоризирани за 12-15 минути. За да се подготви маринатата за изливане литрови контейнери трябва 350 мл вода, 20 г сол, 20 г захар и 50 мл 6% оцет.

Можете да заварявате скуош със захар - тогаваще получите много вкусно конфитюр. Плодовете трябва да бъдат обелени и обелени, нарязани на части и излива студена вода в продължение на пет часа. След това, patissons са усукани в месомелачка. От един килограм захар и 0,5 литра вода се приготвя сироп, след това се прибавят към него и се вари, разбърква се, докато се приготви.

Любовниците и професионалистите на Ogorodniki оценяват товазеленчуци, защото те знаят много добре, че рецепти за зимни препарати за зимни препарати са на разположение в големи количества - можете перфектно да се подготвите за дългосрочно съхранение. В този случай зеленчуците не губят полезните си свойства за дълго време и могат да се съхраняват в мазето повече от година. Хайвер, маринати и различни туршии ще направят семейната маса разнообразна и изискана.

Като цяло, домашното консервиране в Русияе широко разпространена, тъй като позволява да се осигури на цялото семейство витаминно-консервирани продукти през целия есенно-зимен период. За да направите това, само вие трябва да сложите ръцете си, търпението, уменията и любовта към съседите си.