Хачапури в мулти-марка. рецепти

Грузинската кухня даде на света много интересни ивкусни ястия. Един от тях е khachapuri. Какво е това? Една сърдечна торта, която като правило се приготвя със сирене. Въпреки че понякога добавят зеленчуци, месо и други съставки. Има много варианти на ястието. Ще ви кажем как се приготвя khachapuri в мулти-маркер, ще разгледаме различни рецепти. Някои продукти ще бъдат със сирене, други с други съставки. Нека започнем с класическата рецепта.

Традиционен khachapuri. снимка

Multivarke може да има доверие, за да подготви различни.Предлагаме да обърнете внимание на традиционния khachapuri. В multivark, ще бъде възможно да се направи тези продукти много по-бързо. За пълнежа се използват два вида сирене.

За да готвите khachapuri със сирене в multivark, ще ви трябва:

две яйца;
една чаена лъжичка сода и сол;
700 грама брашно;
500 мл заквасена сметана;
три супени лъжици. лъжици слънчогледово олио;
500 грама сугугуни;
супена лъжица захар;
един жълтък;
20 грама масло;
Две грама твърдо сирене.

Приготвяне на продукти. Инструкция стъпка по стъпка

Първо вземете купа.В него ще направите тесто. Изсипете заквасената сметана, сложете содата. Разбъркайте, използвайте размах за това. Оставете го за пет минути. Това време е необходимо, за да влезе в реакция със содна киселина.
В същата купа разчупете яйцето. Сложете в захарта сол. Разбъркайте.
Пресейте брашното в отделен съд.
След това постепенно се изсипва в купа със заквасена сметана.
Първо смесете тестото. Получената маса трябва да е еластична и мека.
В края на смесването добавете растителното масло. Разбъркайте тестото още веднъж. След покриване с филм. Оставете за тридесет минути.
Нарежете сиренето. Изсипете малко твърдо сирене в друг контейнер. Това е необходимо, за да украсите горната част на продукта.
Смесете останалата част от сиренето със сулугуни. Потопете второ яйце в пълнежа. Разбъркайте.
Поставете тестото на масата, поръсете с брашно. Влез в кръга. На върха на хълма, изсипете сиренето плънка. Съберете тестото като торба. След това затегнете ръбовете отгоре.
Завийте излишното. Поръсете khachapuri брашно отгоре. След това се преобърнете в торбичка за пелети.
След това смажете купата с масло. Разбийте яйчния жълтък с вилица. Направете го с мазнини. Трансфер до мулти-готварска печка khachapuri. Поръсете със сирене на върха. Изберете Режим на печене.
Кук khachapuri в бавна готварска печка за тридесет минути.

Продукти "на бързи темпове"

Сега помислете за бързата версия на създаването на продукти.

За готвене ще ви трябва:

khachapuri със сирене в бавна готварска печка

50 грама масло;
яйце;
200 грама брашно;
сол;
150 грама сирене "Гуда";
две ст. лъжици растително масло;
ч. лъжица газирана сода;
250 ml мляко;
150 грама фета сирене.

Рецепта стъпка по стъпка

Първо разбийте яйцето в купата. Сол. Размахвай с мивка. Изсипете млякото. След това сместа се разбърква.
Пресейте брашното в отделен контейнер.
След това добавете газирана сода към сместа за мляко и яйца. Добавете брашното на купата на порции. Пригответе нелепливо, меко тесто.
Поръсете настърганото сирене. Счупете "Fet" с ръцете си. Добавете двете сирена към тестото. Разбъркайте го.
Намажете купата с масло. Включете режима "Пържене".
Направете торта от тестото. Поставете ги в горещо масло. Запържете от едната страна до златисто кафяво. След това го обърнете. След това изпържете khachapuri в бавна печка от другата страна. След сервиране на продуктите на масата.

Хачапури в многообразна форма със шунка

Тези продукти са изработени от тесто за сладкиши. Той ще трябва да бъде закупен предварително в магазина.

За подготовка ще се изисква:

500 грама задушено тесто;
150 грама шунка;
3 супени лъжици. лъжици слънчогледово олио;
един лук;
яйце;
1 жълтък;
сол;
няколко клона от зеленина;
черен пипер;
двеста грама сугугуни.

Процес на готвене

Нарежете шунката на малки парченца. Смажете лука ситно.
Поставете тигана на огъня, излейте маслото.
Сложете лука там. Сладкайте докато смените. След добавяне на шунката. Запържете тези съставки заедно за няколко минути.
Поръсете настърганото сирене. Когато шунката се пържи, добавете сиренето. Разбъркайте.
Измийте зелените и разклатете. Разкъсай ме малко. Изсипете го в пълнежа. Сол и пипер на вкус.
Поставете разтопеното тесто върху масата, преместете го в тънък слой (с дебелина до 3 мм). Разделете го на малки квадратчета (с размери 10 х 10 см).
Поставете малко пълнеж вътре. Залепете ръбовете, за да получите пликове.
Намажете купата с мазнина. Спуснете khachapuri. Нагоре с помазания жълтък.
Изберете Режим на печене. Хачапури в бавна готварска печка, готви точно тридесет минути.

Лаваш кахапури

Такива продукти се правят много бързо. В основата се приема готова тънка пита. Пълнежът ще бъде направен от извара и пушено сирене. Процесът на създаване на продукти отнема малко време.

За готвене, ще ви трябва:

две яйца и две тънки пити;
сол;
20 грама масло;
250 грама извара;
чаша кефир;
200 грама пушено сирене.

подготовка

Вземи купата. Пробийте яйцата в него. Налейте и кефира. Beat с миксер.
Смажете пушено сирене. Смесва се с извара.
Добавете сол по ваш вкус. Добавете подправки (ако желаете).
Разделете един пита хляб на две половини.
Намажете една купа. Сложете половин пита хляб в него.
Разкъсайте втория лист на парчета (големи). Разделете около една трета. Навлажнете кефирната маса. Разстелете тези парчета върху питата, която е в бавната печка.
Нагоре със сирене и пълнеж от извара (половинобща маса). Друга трета от питата се навлажнява в кефир. Поставете върху пълнежа. След като постави втората половина на сиренето и извара маса. След това напоявайте последната трета от питата в кефир. Поставете тортата. След това покрийте всички половини на суха пита.
На върха на продукта се масти маслото от кефир и яйца. След като изберете режим "Печене" в продължение на тридесет минути. Кук khachapuri в бавна готварска печка този път. След това оставете продукта да стои няколко минути в затворена купа.

заключение

Сега знаете как да готвите khachapuri в бавна готварска печка. Рецепти с снимки, представени в статията, ще ви помогнат. Надяваме се, че благодарение на нашия съвет можете да направите такива продукти.

Прочетете повече: