Приготвяне на алдехиди и техните реакции
Алдехидите и кетоните са част от карбонилната групасъединения и са въглеводородни молекули. Просто казано, алдехидите са комбинация от въглеродни и водородни атоми, а кетоните са комбинация от карбонилен въглерод и остатъци от алдехиди. Като правило комбинацията от карбонилна група и водород се нарича алдехидна група, а алдехидите и самите кетони са окислителни съединения.
С изключение на формалдехида, който имагазообразна форма, всички други видове алдехиди и кетони са подвижна течност, чиято точка на кипене е много по-ниска от температурата на въглерода със същия брой атоми. Водородът, който е част от алдехидите, им позволява да се разтварят напълно във вода.
Приготвянето на алдехиди се извършва в различни формиметоди, които се различават по сложност и вещество, с които въглеводородът се окислява. Най-простата форма на алдехида, наречена формалдехид, се получава чрез комбиниране на кислород и метан с малко добавяне на медно-цинков материал. Производството на алдехиди и кетони зависи от комбинацията от различни химикали и от броя на атомите, участващи в окислението.
Киселините, които се получават след съединениетоалдехид и други вещества, имат същата въглеродна база. Имената на получените алдехиди най-често използват руски тривиални имена, съответстващи на името на крайните киселини, в които се превръща алдехидът. Тук например няколко имена на алдехиди: формил, оцетна, пропионова, бутирична и изобутирова алдехиди. И всеки от тях се различава един от друг в броя на атомите. Производството на алдехиди се дължи главно на окисляването на първични алкохоли. Това е най-важният от всички известни методи за получаване на това вещество.
Оцетният алдехид се получава чрез комбиниране на алкохоли калиев дихромат и тази процедура почти винаги се извършва в лабораторията. Вторият начин, поради който се получават алдехидите, се състои в комбинацията на атомите на алкохола, кислорода и метала. Най-често това е платина, тъй като този метал има най-активен ефект. Може да се използва и меден прах, въпреки че е по-трудно да се работи с него. За да го свържете, е необходимо топлината да се загрява до високи температури.
Реакции, включващи кислород, могатповтарям неограничен брой пъти. Когато медта се окислява с кислород, се получава метилов алкохол. И при производството на бензоен алдехид, халогени от атомите, в резултат на химическа реакция, до хидроксил.
Всеки отделен алдехид има свой собственхимични свойства, които на свой ред реагират с други вещества. Тези реакции могат да бъдат разделени на няколко групи, със съответните групи от атоми. Първо, това е съединение със сребърен оксид. Когато сребърният оксид и алдехидът се комбинират и сместа се нагрява, върху тестовата тръба може да се види метално покритие. Ако, обаче, към алдехида се прибави меден оксид и се загрява при висока температура, синята утайка от меден хидроксид се превръща в жълта. Това означава, че веществото се превръща в киселина. Заслужава да се отбележи, че ако загреете жълтата смес, в крайна сметка тя ще стане червена.
Приготвянето на алдехиди с ароматни свойства и тяхното окисление се случва с течение на времето и в крайна сметка води до образуването на над бензоена киселина.
Наред с други неща, можете да обърнете внимание на реакциятаАлдехидът, наречен реакцията на Cannizzaro. В процеса на тази реакция една от двете молекули на алдехида се превръща в киселина, а втората - обратно в алкохол. Всички горепосочени методи за получаване на алдехиди са донякъде объркващи и може би неразбираеми за невежите, но е важно да се помни, че почти всички алдехиди са много токсични и могат да се натрупват в човешкото тяло.
