Как да готвя месо на френски (рецепта с домати)

Искате да готвите чудесно апетитни иароматни ястия и разклащайте близките си с вашите кулинарни умения, тогава можете да прочетете правилната статия, защото можете да научите как да готвите истинско френско месо. Рецепта с домати, гъби, сирене - и това е само един от малкото начини за приготвяне на това ястие. Не е лесно да изненадате гостите с уменията си, но ако опитате, ще получите ароматно и апетитно ястие, което може да бъде подготвено както за празнична трапеза, така и за семейна вечеря.

Сега трябва да помислите как да приготвяте месона френски (рецепта с домати, може би най-добре). Така че това ястие може да бъде направено от свинско и пилешко, в зависимост от това, което ви харесва най-добре. Въпреки това, по-често вземете пиле, защото месото му е по-нежна. Така че, помислете, че от едно пиле филе можете да готвите две котлети. След това всяко парче филе се запържва от двете страни, около 5-7 минути. Ако желаете, можете да настъргвате всеки нарязан чесън, за да придадете по-богат вкус.

Когато месото е готово, започнетеподготовка на пълнежа. Да предположим, че решите да готвите 10 меса на френски, тогава имате нужда от пет пилешки гърди. И се подготвят за пълнене 200 грама сирене (можете да вземете някой по ваш избор), 200 грама гъби (може да се заменят с други гъби: трепетлика, манатарки, гъби или манатарки), един средни Pomidorka подправки на вкус, както и пилешки бульон. Сега настъргайте сиренето и нарязайте домати с пръстени. Гъбите трябва да бъдат пържени при малък огън, като постоянно се смесват. Те могат да бъдат леко осолени, но не прекалявайте, така че ястието да не се окаже твърде солено. Достатъчно е да се 10 минути на готвене, така че излишната течност се изпари, като по този начин, не покриват пан капака.

След като гъбите се охладят, добавете тампилешки бульон, подправки и сол. След това внимателно разбъркайте това плънка и започнете пърженето на месо на френски език. Класическата рецепта включва само гъби и сирена, но ако добавите домат или кисели краставички, ястието ще бъде напълно различно.

Така че, поставете месото в тиган, а след товазапочнете да разпространявате пълнежа. Първо поставете гъбите (равномерно, така че порциите да са еднакви), след което можете да поставите краставици или домати върху гъбите. Между другото, месото на френски език (рецептата с домати е особено успешна и популярна) е изобретена не във Франция, първоначално е пълна само със сирене и майонеза, но по-късно е добавен лук, гъби, краставици. От горе, всичко това се поръсва с настъргано сирене (можете да добавите повече meyonez), добавете копър и започнете да печете. Можете да направите това във фурната при температура от поне 200 градуса в продължение на 15 минути или в тиган в продължение на 10 минути при средна температура. Между другото, месо в тайландски, чиято рецепта е подобна на тази рецепта, можете да готвите по същия начин във фурната и в тиган.

Сега можете да готвите не само закласическо месо на френски рецепти; Рецептата с домати също е много интересна и популярна. Когато ястието е готово, можете спокойно да го служете на масата и да се отнасяте към вашите приятели и близки. Освен това, това ястие е напълно пригодено и червено и бяло вино. Гарнитурата може да се сервира с картофено пюре, ориз, елда, зеленчуци. Също така обмислете факта, че месото на френски (рецепта с домати особено) може да се сервира и студено. Вкусът остава същият, богат и пълен.

Имате огромен избор за това, което можетедобавите. От първия опит, не се опитвайте да се ориентирате. Непрекъснато усъвършенствайте уменията си, експериментирайте и не се страхувайте да покажете въображение. Ястието, което ще постигнете така или иначе. Бон апетит!