Омлет с бекон: вкусен, задоволителен и полезен
Най-бързо и вкусно ястие може да се приготвиот яйца. В продължение на няколко хиляди години човечеството го използва за храна. Причината за това е, че яйцето лесно се извлича, докато то е много подхранващо. Ако ядете две яйца сутрин, а след това преди вечеря не можете да огладнеете.
Древните египтяни печеха яйца от щрауси. Римляните ги изядоха с мед като десерт. Иранците смесват яйцата с мляко и различни подправки и готвят на огън, което по-късно се нарича френски омлет.
В руската кухня яйцата се приготвят от яйца за пържени яйца (жълтъка трябва да остане непокътнат) и бъркани яйца (яйцата са смесени).
Видове омлет
Всеки, който обича един омлет е различен. В зависимост от националните вкусове и обичаи, той се приготвя с добавяне на различни продукти. Например в Хонконг ще бъде приготвен със зеленчукова гарнитура. В Гърция предпочитат да добавят домати, лук и сирене от фета. Японците обичат да готвят с ориз.
Омлетът с бекон е широко разпространен. Следващата стъпка по стъпка ще разгледаме как се прави.
Омлет с бекон - лека и бърза закуска
Общото време за готвене е 20 минути. Съдържат се: яйца - четири парчета, бекон - грам 100, сол - на вкус.
1. Настържете ситно беконът и го запържете, докато не стане чиста в тиган без масло.
2. На върха на готовия бекон яйцата са счупени, за да вкусят соло и черен пипер. Всичко е пържено до приготвяне.
Това е най-лесният начин да подготвите омлет с бекон.
Но това само собствениците не се задоволяват и излизат със собствените си оригинални рецепти. Например, омлет с бекон и сирене. Сиренето дава на готовото ястие изтънчен и пикантен вкус.
1. Бейкън се нарязва на малки кубчета и се пържи в тиган до червеникава кора.
2. Яйцата трябва да бъдат добре разклатени, подправени, сол. След това ги изсипете върху пърженото бекон.
3. Покрийте тигана с капак и оставете да къкри за 5-7 минути.
4. През това време, настържете сиренето върху фин ренде и поръсете с приготвената чиния. Дръжте още две минути, след което огънят трябва да се изключи. Задръжте под капака още няколко минути. След това можете да сервирате на масата.
Преди сервиране се препоръчва да се оформя горната част на чиния с билки (магданоз, копър, зелен лук). Това ще му даде ярки цветове и ще увеличи апетита.
Омлет с бекон и домати
Това, без съмнение, е една от необичайните и вкусни комбинации. За приготвянето му ще се нуждаете от: 6 яйца, 3 домати, 200 грама бекон, 0,5 чаши мляко, зеленчуци, сол, пипер - на вкус.
1. Изсипете млякото в тигана, разбийте яйцата там, добавете сол, пипер. Смесете всичко това със смесител.
2. Запържете лентите на бекон в тиган. На готовност да ги махне за известно време в чиния.
3. В същия съд за пържене, в една и съща мазнина, пържени домати от двете страни, сол.
4. Изсипете разбитото яйце и млечна смес в домати. Продължете двата минути на слаб огън.
5. Поставете пържени ленти от бекон върху чинията. Привеждане в готово състояние.
6. Украсете ястието с билки, червен пипер и сервирайте на гостите.
Това ястие е нещо като пица и не забравяйте да обичате всички.
В заключение
Разбира се, за подготовката на това яйце чудосе нуждаят от добри селективни яйца. За предпочитане домашно - селски. Към жълтъка имаше приятен ярък жълт цвят. Домати, за да изберете с твърда кожа, че те не са се обърнали към не са ясни zhizhu. Сиренето трябва да е твърдо, а шунката - с малки парченца салса. Тези условия ще направят възможно да се приготви отлично ястие - омлет с бекон, който да се хареса не само на възрастните, но и на децата. И това е много важно. Съдържащите се в яйца на калций, калий, магнезий, цинк, йод, манган, сяра и други микроелементи както и такива полезни витамини като А, В, С, D, Е, РР, Н, К и други, това е много необходимо за здравето и човешкия живот.
