Правила за приготвяне на салати
Всяка празнична маса съдържа многоразнообразие от ястия, но друг, не по-малко важен въпрос от вкуса на тези храни е техният атрактивен дизайн. Някои смятат, че това е доста трудно и отнема много време, но това е погрешно схващане. За дизайна на салатите ще са необходими разнообразие от продукти, които са на разположение и малко въображение.
Например, необичайни комбинации или местоположенияПродуктите, включени в чинията, вече могат да създадат привлекателен вид. Така че, можете да покриете салата на ръба с консерви грах или царевица, и вече постигане на отличен ефект. Някои салати, които вече са в тяхно име, осигуряват определен стил на декорация (слънчоглед, мимоза, гъба и т.н.). В този случай, до познатата форма на тези салати, можете да добавите нещо ново, като използвате въображението си.
Едно от основните правила за дизайна на салатите епродукти, които се използват за него. Ориент, на първо място, е върху компонентите на самата чиния. След като салата от месо не е много подходяща за украса с морски дарове и рибно ястие с нарязване на плодове. Универсалните продукти, които са подходящи почти навсякъде, са пресни зеленчуци (краставици, домати и др.), Варени яйца, маслини, зелени.
В момента почти всеки магазинможете да си купите специални инструменти за дърворезба фигурки от зеленчуци и плодове. Обаче можете да използвате обичайния остър нож. Трябва да се помни, че яснотата на детайлите е важна. Ако е необходимо да се изрежат зърната в даден продукт, е по-добре да се направят по-малки, но по-точни. Такъв състав ще изглежда много по-успешен, отколкото някои нарязани и неразделно изложени подробности за дизайна.
Струва си да мислим ясно за всеки елемент, койтоще се използва за декорация на салати. По-добре е да изберете ястия за ястието по-лесно, така че декорът върху него да не отклонява вниманието от основната украса. В същото време също не е необходимо да се занимавате с дизайна, ако искате да оцените не само вида, но и вкуса на салатата.
Предлагат се цветове за декорация на салатиизберете с помощта на принципа на контраста. Ако самата блюдо бледнее, тогава ярките цветове на българския пипер или домат ще му помогнат да го украсите. В противен случай, когато самата салата има ярък вид (особено ако нейната комбинация включва консервирана царевица или грах), можете да използвате маслини или яйчен белтък. Ако съставките са тъмни, препоръчително е да украсите ястието с билки или първоначално да я поставите върху крема.
Много хора знаят как не само да задоволяват децата,особено по време на празниците. Ето защо, подготовката салати, детска декорация се препоръчва да мисли внимателно. Тук различните фигури и цветя са идеални. Например, варени яйца може да се направи не само почти всички познати гъби, но и пиле, прасето, снежен човек и още. За регистрация на очите, носа или устата могат да вземат сурови моркови, маслини, домати и повече, което е под ръка. Красиви цветя са получени от сурово цвекло или ряпа, така че не е задължително да се вземат за този плод, въпреки че те не биха могли да бъдат по-подходящи за детски празник на маса, особено след като декорация на десерти.
Оригинална и проста украса, която помаганаправи декорация на закуски и салати, ще служи като рисунка на заквасена сметана или майонеза на повърхността си. Тя може да бъде обикновена клетка или сложен модел, който не е толкова трудно приложим. Освен това можете да използвате обичайното твърдо сирене или нарязване на колбаси.
Ако искате празникът да бъде запомнен за дълго времегостите и собствениците, не е необходимо да отделяте време и да украсявате съдовете по такъв начин, че те не само са много вкусни, но и имат оригинален външен вид.
